Chi sono

Ciao! sono Claudia Mandaliti

Mi chiamo Claudia Mandaliti e sono una biologa nutrizionista, esperta in Alimentazione ed Educazione alla Salute ed esperta di Nutrizione applicata allo sport.

Sono appassionata del buon cibo, amo strutturare e organizzare i pasti, insegnando la sana alimentazione, con particolare attenzione alla qualità delle materie prime, senza dimenticare che mangiare è, e sede essere, un piacere. Ecco come nasce il mio sito: L’armonia del gusto.

claudia mandaliti
claudia mandaliti

Il mio percorso

Dopo la laurea magistrale in Biologia ho deciso di ampliare le mie conoscenze nell’ambito della nutrizione, frequentando il Master di II livello in “Alimentazione ed Educazione alla salute” presso l’Alma Mater Studiorum – Università di Bologna.
Durante il periodo di svolgimento del Master, ho maturato un’esperienza professionale grazie al tirocinio da me svolto, presso il centro medico Biosportmed del Dott. Gianni Posabella.

Nell’estate 2016 ho rivestito il ruolo di Coach della Salute presso l’Hotel Cristallo SPA & Golf a Cortina d’Ampezzo e attualmente svolgo la libera professione. Mi aggiorno continuamente, partecipando a convegni/seminari e seguo costantemente corsi di formazione dell’ambito nutrizionale soprattutto nella sfera femminile nelle diverse fasi della vita (fertilità, sindrome dell’ovaio policistico, gravidanza, menopausa…) e nell’ambito sportivo.

I miei studi

  • Dicembre 2019: La supplementazione veramente efficace per la paziente sportiva
  • Dicembre 2019: Gestione nutrizionale nel Fighter
  • Novembre 2019: Eat to Perform: alimentazione PRATICA per lo sportivo
  • Ottobre 2019: Ketolearning 2019
  • (2019): Equilibrio Donna presso la Scuola di Nutrizione Salernitana
  • Gennaio 2018: Corso di aggiornamento in Alimentazione & Donna in condizioni fisiologiche e patologiche, presso la Scuola di Nutrizione Salernitana
  • Marzo 2017: Seminario di aggiornamento in Gravidanza e Allattamento, presso la Scuola di Nutrizione Salernitana
  • Febbraio 2017: Corso di perfezionamento in Nutrizione dello Sport, presso la Scuola di Nutrizione Salernitana
  • Aprile 2016 – Attestato Zone Consultant, presso Inflammation Research Foundation and Zone Academy
  • Luglio 2015 – Iscrizione all’Ordine Nazionale dei Biologi (Numero di iscrizione: AA_073608)
  • Novembre 2015 – Master in Alimentazione ed Educazione alla Salute, presso l’ “Alma Mater Studiorum” Università di Bologna
  • Gennaio 2014 – Abilitazione all’esercizio della professione di Biologo
  • Dicembre 2012 – Laurea magistrale in Biologia, presso l’Università degli Studi di Messina
  • Ottobre 2009 – Laurea triennale in Scienze Biologiche, presso l’Università degli Studi di Messina

La mia filosofia di mangiare cibo sano è sempre stata legata al fatto di godere di tutto in modo sano ed equilibrato

― Jamie Olivier