Bocconcini di pollo con zucca
Ingredienti per 2 persone:
- 240 gr di petto di pollo
- 200 gr di zucca pulita
- 3 spicchi d’aglio in camicia (ovvero con la buccia)
- 1 filo d’olio evo
- rosmarino e origano q.b.
Preparazione:
Iniziare a far riscaldare il forno a 180°. Tagliare a cubetti il petto di pollo e fare lo stesso con la zucca, ottenendoli più o meno delle stesse dimensioni. Tagliate a metà i 3 spicchi d’aglio, mantenendo la buccia e disporre il tutto su una teglia ricoperta di carta forno. Cospargere con un filo di olio evo, rosmarino e origano e infornare per circa 30 minuti!
Buon appetito😉
