Merluzzo speziato

Ingredienti:

• 150 gr merluzzo
• 1 cucchiaino di semi di sesamo
• 1 cucchiaino scarso di curcuma
• 1 cucchiaino scarso di zenzero
• rosmarino q.b.
• 1 pizzico di pepe nero
• 1 cucchiaino d’olio evo
• 1 spicchio d’aglio

Preparazione:

Tritare nel mixer le erbe aromatiche, le spezie e lo spicchio d’aglio. Aggiungere al trito i semi di sesamo e impanare il merluzzo. Successivamente cuocerlo in una pentola antiaderente a fuoco basso e una volta pronto, aggiungere l’olio evo crudo.

Buon appetito!🙂