MugCake senza glutine al microonde
Per una colazione gustosa e sana, ma soprattutto rapida da fare, ecco la ricetta della MugCake senza glutine.
MugCake senza glutine: la torta in tazza da cuocere al microonde
Ingredienti:
- 2 cucchiai di farina di riso integrale (per chi non segue una dieta senza glutine, va bene anche la farina integrale di tipo 2)
- 1 cucchiaio di cacao amaro
- 1 cucchiaino di zucchero di canna integrale (oppure Miele o Eritritolo)
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 uovo
Procedimento:
- Mescolare le polveri nella tazza e aggiungere l’uovo. Se risulta troppo duro l’impasto, aggiungere uno o due cucchiai di latte (vaccino o vegetale)
- Mescolare bene formando un composto omogeneo
- Impostare a 800 Watt la potenza del microonde e cuocere per 1 minuto
Attenzione: l’impasto non deve superare metà della tazza!
Ed ecco qui 🙂 gustosa, sana, ma soprattutto… veloce! Clicca qui per altre ricette sane e gustose.