Bocconcini di pollo al curry
I bocconcini di pollo al curry è una preparazione leggera e gustosa per rendere meno noioso questo piatto, non tanto amato da tutti, soprattutto quando si è a dieta.
Ricetta dei bocconcini di pollo al curry
Vediamo insieme, come prepararli!
Ingredienti per 2 persone:
- 300g petto di pollo
- 1 cipolla
- 2-3 cucchiai di salsa di soia
- curry qb
- 1 cucchiaio d’olio
Procedimento per il petto di pollo al curry:
- In una padella, appassire la cipolla tagliata a fettine in un filo di olio extravergine d’oliva.
- Tagliare il petto di pollo a bocconcini e aggiungerli alla cipolla, lasciandoli rosolare e mescolare bene.
- Coprire con un coperchio e lasciare cuocere per circa 10 minuti.
- Aggiungere 2-3 cucchiai di salsa di soia e il curry, mescolare bene rendendo tutto omogeneo.
- Alzare la fiamma per far evaporare la salsa di soia
- Quando si raggiunge una consistenza cremosa, spegnere il fuoco.
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