Ingredienti: 160 gr di fusilli integrali 1 melanzana piccola 2 zucchine 1 cucchiaio di salsa tahin 1 spicchio d’aglio Preparazione: Lavare accuratamente le verdure e tagliarle a fette mantenendo la buccia. Arrostirle su una padella antiaderente e nel frattempo portare a ebollizione una pentola con acqua calda. Cuocere la pasta e scolarla. Una volta pronte […]
Un’idea per un antipasto di Pasqua, molto semplice e di effetto, può essere quella di colorare le uova in modo del tutto naturale, utilizzando verdure e spezie, e coinvolgendo in cucina anche i bambini! Ecco come fare: Ingredienti: Spezie e verdure varie Per il giallo: curcuma o zafferano Per il verde: spinaci o carciofo Per […]
Ciao a tutti, l’argomento di cui vorrei parlare oggi è l’emicrania. Definiamo innanzitutto che cos’è l’emicrania: si tratta di un dolore neurovascolare ricorrente che perdura per 4 – 72 ore, la cui intensità varia da moderata a grave ed è caratterizzata da attacchi dolorosi associati a fotofobia, fonofobia, nausea e vomito. L’emicrania si annovera tra […]
La dieta del gruppo sanguigno o emodieta è stata inventata da un naturopata statunitense Peter D’Adamo nel 1957 e utilizzata in Italia dal medico Piero Mozzi. Questo tipo di dieta si basa sull’associazione di alcuni alimenti e alcuni tipi di attività fisica con i gruppi sanguigni di Lewis (A, B, AB e 0). Il gruppo […]
Durante questi giorni di festa non si sente parlare d’altro di come smaltire i dolci ipercalorici, i pranzoni e i cenoni che verranno consumati… ma non si tratta SOLO di calorie e di ingrassare! Il bello di questi giorni è godere della compagnia di amici e parenti, tra schiamazzi e canzoni tra una portata e […]
Amo molto l’autunno e quindi la stagione fredda, perché per me inizia il periodo del tè, delle tisane e …del cioccolato! Il cioccolato è una vera e propria tentazione e, se si sceglie bene, può avere degli effetti positivi sulla nostra salute. Come è noto, l’ingrediente base del cioccolato è rappresentato dal cacao che è […]